Философия марки «GEDZA» — это постоянное движение, стремление вперед. Эта марка была создана для динамичных, независимых и свободных людей. Графический стиль логотипа подчеркивает приоритет современного подхода к организации ресторана японской кухни.

«GEDZA» — это адаптация названия известного японского блюда «gyoza» (жаренные пельмени). Аналогичное блюдо стало в основу меню ресторанов сети, символизируя тесную связь традиционных предпочтений в русской и японской кухнях.

Комплекс фирменных цветов и элементов подчеркивает и усиливает конкурентное преимущество в концепции — исключительно внимательное отношение к желаниям и потребностям большой семьи любителей качественной кухни Японии. В логотипе используются все традиционные для Японии элементы — красный цвет, круг, чередование прямых и простых линий.

Во всем мире Япония ассоциируется с прогрессом, новыми технологиями и обязательным уважением своих достижений и традиций. Слоган сети «GEDZA — КУХНЯ ЯПОНИИ» также максимально точно отражает посыл марки — следование высоким стандартам качества.